Health Tips These 5 Foods Make The Brain Sharp Make The Memory Strong

Brain Foods : हम जो कुछ भी खाते हैं, उसका असर सेहत के साथ-साथ ही दिमाग पर भी पड़ता है. दिमाग हमारी पूरी बॉडी को कंट्रोल करते हैं, इसलिए इनका हेल्दी रहना काफी जरूरी होता है. दिमाग हेल्दी न रहें तो हमारी क्षमता भी कम होने लगती है. अगर आपकी डाइट सही है तो दिमाग चाचा चौधरी सा तेज चलता है और उसकी क्षमता भी बढ़ती है. अगर आप शॉर्प दिमाग चाहते हैं ब्रेन भी हेल्दी रखने वाले ये 5 फूड्स (Brain Food) अपनी डाइट में शामिल कर लें। यकीन मानिए एक बार किसी भी चीज को देख लेंगे तो वह याद हो जाएगा. इससे न किसी परीक्षा में गड़बड़ी होगी और ना ही आपकी मेमोरी कमजोर. आइए जानते हैं इन 5 सुपरफूड्स के बारें में..

 

ये फूड्स खाएं दिमाग तेज चलेगा

 

ब्लूबेरी

हेल्थ एक्सपर्ट के मुताबिक, दिमाग को तेज करना चाहते हैं तो ब्लूबेरी को अपनी डाइट में शामिल कर लें. इसमें स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, जामुन, शहतूत जैसे फल आते हैं. इस फ्रूट्स में एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो ब्रेन की सेहत को काफी मजबूत बनाते हैं. ब्लूबेरी में एंटी इंफ्लामेटरी गुण भी पाए जाते हैं. जिससे दिमाग में किसी तरह का सूजन नहीं होता है. इससे शरीर से ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस भी बाहर होता है.

 

डार्क चॉकलेट

अगर आप चॉकलेट खाने के शौकिन है तो डार्क चॉकलेट खाना शुरू कर दीजिए. इससे आपका ब्रेन शॉर्प बनता है. डार्क चॉकलेट में कैफीन और फ्लेवेनॉएड समेत कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं. फ्लेवेनॉएड आपकी लर्निंग और मेमोरी कैपिसिटी को बढ़ाता है. एक रिसर्च के मुताबिक, डार्क चॉकलेट खाने से बौद्धिक परीक्षा पास करने की क्षमता भी बढ़ती है.

 

कद्दू के बीज

कद्दू के बीज (Pumpkin Seeds) को हम लोग निकालकर फेंक देते हैं. लेकिन यह कमाल का सुपरफूड है. यही कारण है कि इसकी कीमत 600 रुपए किलो है. कद्दू के बीज में एंटीऑक्सीडेंट्स, मैग्नीशियम, आयरन, जिंक और कॉपर जैसे तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. ये सभी तत्व दिमाग को तेज करने का काम करते हैं. एक रिसर्च के अनुसार, पंपकीन सीड्स में कई माइक्रोन्यूट्रेंट्स होते हैं, जिससे दिमाग में सूजन नहीं होता और दिमाग तेज काम करता है.

 

बादाम

अक्सर आपको सलाह दी जाती है कि दिमाग कम काम कर रहा है तो बादाम खाओ..जी हां दिमाग तेज करने में बादाम काफी असरकारी है. कई रिसर्च में पाया गया है कि यह दिमाग और हार्ट की सेहत में कमाल का सुधार लाता है. एक रिसर्च के मुताबिक, अगर आप हर दिन बादाम खाते हैं तो उम्र दिखती है और सोचने की क्षमता बढ़ती है. एक और रिसर्च में बताया गया है कि बादाम में विटामिन ई, एंटीऑक्सीडेंट्स पाया जाता है, जो दिमाग को हेल्दी और फैट मेमोरी पावर को शॉर्प बनाता है.

 

हल्दी

वैसे तो हल्दी के इस्तेमाल से कई तरह की बीमारियां दूर हो जाती है. आयुर्वेद में भी इसके कई गुण बताए गए हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि हल्दी दिमाग को भी ऑइंस्टीन जैसा बना सकता है. हल्दी में पाया जाने वाला करक्यूमिन कंपाउंड दिमाग को शॉर्प करने के साथ ही अल्जाइमर या डिमेंशिया जैसी भूलने की बीमारी को भी दूर कर देता है. हल्दी दिमाग से एमायलॉयड गंदगी को साफ करता है. इसी एमायलॉयड की वजह से अल्जाइमर की बीमारी होती है. वहीं, करक्यूमिन सेरोटोनिन और डोपामाइन हार्मोन को एक्टिव कर मूड को बेहतर बनाता है.

 

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